Category Archives: สอนทำไอศกรีม

ไอศกรีมเป็นของหวานโปรดของชาวอเมริกันแทบทุกคน สอนทำไอศกรีมและวางโชว์บนเก้าอี้หมอฟันทั่วประเทศ ข่าวดีสำหรับผู้ที่ติดน้ำตาลและชื่นชอบขนมอร่อยๆ นี้ก็คือ คุณยังสามารถเพลิดเพลินกับมันได้ แต่มีค่าใช้จ่ายที่ถูกกว่ามาก! ถูกต้องแล้ว คุณคนเดียวก็สามารถทำไอศกรีมได้โดยตรงจากครัวของคุณเองไอศกรีมประกอบด้วยสารอาหารที่หลากหลายและด้วยสูตรอาหารที่หลากหลาย สอนทำไอศกรีมทุกคนสามารถเพลิดเพลินกับเทศกาล แช่แข็งรูปแบบนี้ได้ ไม่ว่าคุณกำลังมองหาน้ำตาลต่ำ แคลอรีต่ำ หรืออะไรที่เป็นคุณ นั่นก็มีหลายสูตรสำหรับความต้องการส่วนบุคคลของคุณสามารถใช้ผลิตภัณฑ์นมต่างๆ มากมายในการทำไอศกรีมที่บ้าน รวมถึงนมสด นมข้นหวาน และหางนมผงสำเร็จรูป ใช้ผงนมพร่องมันเนยเพื่อให้เนื้อไอศกรีมมีเนื้อมากขึ้นและเพิ่มเนื้อหาสอนทำไอศกรีมนอกจากนี้ยังเป็นแหล่งโปรตีนที่สำคัญซึ่งจะช่วยปรับปรุงคุณค่าทางโภชนาการของไอศกรีม สารให้ความหวาน ซึ่งให้เนื้อและเนื้อสัมผัสของไอศกรีม สำหรับผู้ที่ใส่ใจสุขภาพมากขึ้นสอนทำไอศกรีม การใช้ผงสดใหม่ที่มีคุณภาพจะช่วยไม่ให้ไอศกรีมมีรสชาติจืดชืดส่วนประกอบทั่วไปอีกอย่างในไอศกรีมโฮมเมดคือน้ำตาล ซึ่งใช้เป็นสารให้ความหวาน สอนทำไอศกรีมซึ่งให้เนื้อและเนื้อสัมผัสของไอศกรีม ส่วนผสมต่อไปคือเจลาตินซึ่งช่วยในการดูดซับน้ำฟรีบางส่วนในส่วนผสมของไอศกรีม นอกจากนี้ยังช่วยป้องกันการก่อตัวของผลึกขนาดใหญ่ในไอศกรีมขั้นตอนต่อไปคือการเตรียมการ ส่วนผสมจะต้องปรุงสุกหรือพาสเจอร์ไรส์ สำหรับการปรุงส่วนผสมควรใช้หม้อต้มสองครั้งเพื่อป้องกันไม่ให้ไหม้เกรียมคุณจะวางส่วนผสมที่เป็นของเหลวสอนทำไอศกรีม (นม ครีม หรือสารเพิ่มความขาวของกาแฟ) ไว้ที่ส่วนบนของหม้อไอน้ำสองครั้ง ตีไข่และหางนมผง ผสมเจลาตินกับน้ำตาลและเติมของเหลวด้วยการผสมอย่างต่อเนื่อง ขณะกวนให้อุ่นประมาณ 70 องศาเซลเซียส สอนทำไอศกรีมวางภาชนะในน้ำเย็นและทำให้เย็นเร็วที่สุดให้ต่ำกว่า 18 … Continue reading →